Balada 'ngidam' Anak Rantau~

Beberapa postingan belakangan ini bikin gue dikasih cap 'lagi galau' . 

hahahaha ..

iya itu sih,bisa iya bisa nggak ..

Galau karena dunia percintaan atau perkuliahan mungkin udah biasa dialami orang banyak,nah ini galau yang paling berat gue tahan belakangan ini ..

"Kangen masakan/jajanan Sunda"..

Simple sih sebenernya,gue bisa masak sendiri atau mungkin nyediain waktu lebih buat hunting makanan di kota tempat gue tinggal saat ini..

Tapi ternyata,meskipun digolongkan 'kota besar' di Sumatera Barat,tapi emang beberapa jenis makanan gak gue temuin sama sekali :((
Otomatis memperpanjang waktu gue buat ngerasain yang namanya 'ngidam masakan rumah' ini ..

Beberapa waktu yang lalu,gue dan temen gue,Desi, ngebahas masakan/jajanan Bandung yang paliiiiiiiiiing kita pengenin banget ..

Gue lebih gak stabil jadwal pulang ke Bandung daripada Desi,so bisa dipastiin gue lebih parah tingkat ngidamisasinya :)))

Ini diantaranya list jajanan yang gue pengen banget,tapi langka adanya di Padang :

1. Es Goyobod

Es goyobod ini minuman sejenis 'cindua dalimo' yang asalnya dari Garut . Goyobod ini berisi potongan kayak cendol yang dikenal dengan sebutan mutiara atau mata ikan berwarna merah muda, es kolang-kaling, roti, susu cair serta gula cair yang ditutup es serut. Dalam segelas es goyobod, biasanya juga diisi dengan campuran potongan agar-agar coklat.

  

Panas hati gapapa deh,dikasih ini pasti adem~ :))

 2. Karedok Kacang

Karedok kacang ini mirip-mirip sama lotek . Tapi,karedok kacang ini biasanya gak pake kacang atau cuma sedikit,yang ada terasi sama gula merah . Komposisi pedesnya bisa diatur sendiri . Kebayang dong,pedes-manis ditambah nasi yang masih ngebul-ngebul anget? Beuuuuhhh!! Laziiiiess!! ini mah masih bisa diusahain lah kalo pengen makan di Padang :))

Ya Allah perut Aya :9

3. TAHU GEJROT!!!
Namanya aneh ? iyaa bisa jadi! Tahu gejrot sebenernya dari Cirebon,tapi yang jual di Bandung banyaak banget. Tahu gejrot itu adalah Tahu yang direbus yang dikasih kuah . Nah,makannya itu unik,biasanya di piring khasnya,piring kecil + garpu yang cuma 2 tusuk (biasanya pegangannya motif jagung :p ). Bahan-bahan bumbunya itu garem,cabe rawit,bawang merah,direndos terus dikasih kuah gula manis yang caranya digejrotin (kayak numpahin saos kalo udah tinggal-tinggal dikit) ke bahan-bahan tadi . Tahu rebus yang udah dipotong-potong baru deh disiramin kuahnya tadi .

Yummmmyy :9 itu tu piring khususnya :p

 4. Surabi Oncom

Kalo surabi mah di Padang udah banyak (ada tuh Surabi Enhaii) but still,rasanya gak semantep Surabi yang dijual di Bandung . Apalagi kalo pake Telor Setengah Mateng + Oncom Pedes + Keju !! Ya Allah,cepeet-cepeet ke Bandung lah ini :))) 

Ini pedesnya mantep nih~

 5. Lumpia Basah

Kalo urusan Lumpia Basah,gue maunya yang di depan SMP gue . Enak!!!! Lumpia basah ini,isinya sayur toge + Bengkoang yang udah direbus sebelumnya,dioseng pake telor diorak-arik + sambel + ada gula kentel buat perekatnya + Kulit Lumpia basah. Jajanan ini lumayan ngenyangin,walaupun terbilang murah :)) makannya sih biasanya pake sumpit gitu.

dimakan anget-anget lebih sedeeeeep!

 6. Mie Kocok Bandung

Mie kocok bandung + Kikil + sayur + pedes ?? SURGA!!! pokoknya enak!! gak bisa definisi lainnya,cuma 1 kata ENAK!!!! (Gak nyante gitu ya ? :))) )

Gak komen deh ini enaknya kayak gimana :|

7. Seblak!

Seblak ini udah banyak di Padang sih,tapi biasanya yang kemasan udah jadi n kering (Maicih,dkk). Tapi seblak ini seblak basah. Gampang kok bikinnya . Kerupuk sebelumnya direndem di air panas sampe lembek,trs bumbu yang diulek itu ya kayak rawit, cikur, bawang merah + putih secukupnya , gula merah , garem. abis itu ditumis deh,udah gitu masukin kerupuk,biarin deh sampe setengah kering atau sesuai selera .

Enaknya kalo pedes ini mah~

8. Kerang Ijo
Ini jajanan murah dan enak! biasanya disendokin gitu kerang rebusnya,500 perak dapet sesendok (sekitar 7-8 kerang kecil) . Bumbunya yang gurih pedes itu bikin nagih!

9. Molen!

Ini perlu dijelain juga gak keenakannya gimana? Kue/roti yang didalemnya ada pisang + Keju batangan,terus rotinya itu lembut,terus... Ah,susah didefinisiin enaknya :9

10. Es Cendol Elizabeth

Ini sama aja bentuknya sama cendol yang ada di Padang,tapi rasanya beda! ini lebih seger,lebih manis,lebih nenangin pas lagi galau (#eh?? ) Juara!!

Ke-10 jajanan ini yang paliiiiiing-paliiiiiiiing-paliiiiiiiing gue pengenin banget. Dan biasanya,1 hari gue di Bandung,dapetin jajanan ini semua,berat badan bisa langsung nambah 3 kotak kecil ke arah kanan! hahahahah :))

Meskipun banyak makanan enak di Padang atau dimanapun gue berada,tetep aja,makanan/jajanan selama masa kecil gue yang gue kangenin ..

Indonesia punya banyak banget jenis makanan enak,tinggal dari kitanya mau lestariin atau nggak ..

Gampang kan ? :))

Selamat ngiler :))